C++中可以定义char a[]吗？否则怎么定义（在不小的数组中元属个数时），各位帮一下忙

c++中可以像你说的这么写。
如果你一定要输入几个字符，电脑给你分配多少空间，就是你所说的不知道元素个数时，那么你只有用 链表 了。但是，看样子你可能还没学过。这个不是三言两语能说清楚的，所以建议你还是先看 结构体 再看链表（没看结构体是看不懂链表的）。
另外还有种方法就是你把那个n写成一个很大的数。比如 char a[100000]

用动态内存分配：
定义一个整数：int n;
当确定n的地方，加上： char *a = new char[n];

但是要记住，不用a[n]这个数组的时候，要输入delete []a;
表示释放数组占用的空间

C++完全包含了C语言